初秋犀牛江畔，秋风裹挟着浓郁椒香。

走进康县太石乡河口坝村辣椒种植基地，连片椒田里，一簇簇火红辣椒压弯枝桠。椒农挎着竹篮穿梭田垄，双手翻飞，红彤彤的辣椒不断落入篮筐；地头道路上，三轮车有序排队，满载鲜椒运往收购点，一派丰收繁忙景象。

“以前种辣椒最担心销路，丰收了卖不出去。”河口坝村村民杨世强擦去额头汗水，高兴地说，“现在不一样，乡政府免费发放辣椒苗，收购实行保底价，过秤当场结算现金。今年我家种3亩多，预计能收获3800多斤。”

河口坝村党支部书记巩宁飞介绍，这得益于太石乡推行的“企业+村集体+农户+订单”产业模式。各村党组织主动对接合作企业，由企业统一供应优质种苗，种植前与农户签订保底收购协议，实现种苗供给、产品回收全链条兜底。在河口坝村收购点，负责人郭对成忙着为新运来辣椒过秤、登记。“今年辣椒品质优良，色泽鲜亮、果肉厚实，企业订单需求旺盛，收多少运多少。”他介绍，采收旺季每天有30余户农户前来交售，现场兑付，不拖不欠。 

这份产业增收的底气，来自乡党委、政府搭建的产销对接平台。太石乡犀牛江畔土地肥沃、光照充足，具备发展辣椒产业良好条件。以往农户分散种植，生产标准不一、市场议价能力弱，长期制约产业提质增效。为此，乡党委立足“五区党建”农区党建赋能产业发展定位，统筹各村党组织对接市场主体，构建“乡政府+村党组织+企业+农户”四方联动机制，打造3个标准化辣椒示范基地。通过订单提前锁定保护价与质量标准，统一回收、统一外销，从根源上破解农户“丰产不丰收”难题。

“我们合作社流转土地30亩，建设高品质蔬菜种植基地，配套水肥一体化设施。”康县田园青种植农民专业合作社负责人郭对成介绍，合作社充分调动群众种植积极性，健全联农带农机制，推动产业发展惠及更多群众，共享产业红利。

据统计，2026年太石乡订单辣椒育苗110万株，种植面积500余亩，总产量近50万余斤，产值60余万元，为周边群众提供务工岗位30余个，发放务工工资15万余元，产业覆盖农户200余户。

正在基地务工的村民张德花，一边快速采摘辣椒一边说道：“像我们这个年纪外出务工不好找活，在家门口基地务工一天能挣130元，还能照顾家里。”在太石乡，不少群众依托辣椒产业实现挣钱顾家两不误。

暮色渐浓，收购点最后一车辣椒完成装车外运。村民张先生扛起空篮，满心期待：“明年打算多种两亩，有订单兜底，心里踏实！”