金秋时节，西和县的订单辣椒产业迎来丰收。刚刚离田的辣椒陆续进入生产线，在机器的运转声中，小小辣椒成了当地农户增收的新农货。

近年来，西和县将订单辣椒产业作为促农增收的重要举措，积极推行“企业订单＋技术指导＋保底收购”的全产业链服务模式。企业为农户统一提供种苗、肥料及全程专业技术指导，农户则专注于田间管理。待辣椒成熟后，企业按保护价统一收购，极大降低了农户的种植风险。

陇南万多津农业发展有限公司总经理万伟介绍：“目前我们企业订单收购辣椒约1348.5吨，总产值约1000万元，主要销往重庆、四川、贵州等地，并依托电商平台和网络直播拓宽销售渠道。”

据了解，今年西和县订单辣椒种植面积达1万余亩。从辣椒移栽、日常管护到成熟采收，每个环节都吸纳了大量劳动力，为当地农户提供了充足的就业岗位。同时，生产线还开展烘干、腌制等深加工业务，进一步延伸产业链条，有效提升了产品附加值。

未来，西和县将持续深化与优质企业的合作，稳步扩大订单辣椒种植规模，推动该产业成为乡村振兴的强劲引擎，带动更多农户走上致富之路。