4月6日至4月8日，陇南市经济林研究院以《红仁核桃鲜食坚果保鲜贮藏试验研究与示范推广》和《红仁核桃高值化栽培关键技术集成创新与示范》两个科研项目为依托，选派项目组成员赴南京参加“2025年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会”。

本届年会由中国农业工程学会主办、南京工业大学食品与轻工学院等单位承办。会议特邀吴清平、单杨、金征宇、黄和四位院士领衔主旨报告，围绕智能加工装备、贮藏保鲜技术、合成生物学应用等热点议题展开交流。罗云波教授在开幕式致辞中指出，当前生物技术与人工智能正重塑行业格局，脉冲电场灭酶、纳米缓释包装等创新技术推动农产品加工迈向高效低碳新阶段。会议设立4个分会场及研究生论坛，涵盖农产品精深加工、质量安全、营养健康等全产业链议题，累计开展百余场学术报告，为产学研深度融合搭建平台 。

“科技赋能产业，创新引领未来”。正如会议总结中强调，农产品加工正从传统工艺向智能化、绿色化加速转型。我院将以此次参会为契机，深化与高校、企业的协同创新，重点突破核桃、油橄榄等特色作物的精深加工技术瓶颈，推动地方经济林产业向价值链高端攀升，为乡村振兴与农业强国建设贡献陇南智慧。